다양한 사업장 운영 경험을 바탕으로,고객 맞춤형 푸드 솔루션을 제안합니다.
단체급식 운영
프라미스온은 2010년 한국에서 단체급식업을 시작하였으며, 2015년부터는 베트남에서도 본격적으로 단체급식 서비스를 제공하고 있습니다.
사업장 관리자, 주방장, 영양사 등 모든 인력이 풍부한 현장 경험을 갖추고 있으며,
입사 후에도 직무교육 및 위생 교육을 체계적으로 실시하여 더 나은 서비스 품질을 유지하고 있습니다.
효율적인 관리시스템
식자재 구매, 입고, 전처리, 조리, 배식에 이르는 전 과정을
통합 관리 시스템을 통해 효율적이고 일관성 있게 운영하고 있습니다.
또한, 고객 요청사항이나 예상치 못한 상황에도 즉시 대응할 수 있는 의사결정 체계를 구축하고 있습니다.
안전한 식자재 사용
전 직원은 정기적인 식품안전 교육을 이수하고 있으며,
조리 공간은 BSI, HACCP 기준에 맞춰 일방향 조리 동선과 청결·오염 구역 분리 등 위생을 철저히 고려하여 설계·운영됩니다.
각 사업장은 식품안전책임보험에 가입되어 있으며, 조리 책임자, 주방장, 영양사 등 각 분야의 전문 인력이 모든 공정을 까다롭게 관리하고 있습니다.
고객, 직원, 사회와 동행
프라미스온은 지역 식자재 공급업체와의 협업을 통해 지역 경제에 기여하며,
직원과 고객 모두가 만족할 수 있도록 식단을 매주 맞춤 설계하고 있습니다.
고객의 요청에도 신속히 대응하여 만족도를 높이고, 고객 · 직원 · 사회가 함께 행복한 방향으로 나아가기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.
한식/중식 전문 조리인력
프라미스온은 한국과 중국에서의 단체급식 운영 경험을 바탕으로,
한식과 중식에 대한 풍부한 노하우를 보유하고 있습니다.
각 사업장의 한식당과 중식당에는 해당 분야에 특화된 전문 조리사가 배치되어,
정기적인 조리 지도 및 평가를 통해 품질을 관리하고 있습니다.
현재 프라미스온이 운영 중인 한식당과 중식당은
고객사로부터 높은 만족도와 긍정적인 평가를 받고 있습니다.
단체 급식
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프라미스온 베트남
본사
Khu công nghiệp Yên Phong, Xã Long Châu, Huyện Yên Phong, Bắc Ninh
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📞 039-496-5617 (Tiếng Việt)
NQ5-12, khu Dai Duong, Đại Phúc, Bắc Ninh
📞 039-496-5617
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